こだわり

  • 銀座で食す本物の北京宮廷料理コース

    北京宮廷料理は、中国料理の頂点とされ、本場でも作れる料理人はごく僅か。
    当店ではその伝統と技を忠実に継承し、真の味わいをお届けします。
    ※接待・結納・顔合わせなどご利用のお客様は宮廷料理コースのご利用をおすすめします。

  • 【上質な個室】接待やご結納に最適

    4名様から8名様までご利用いただけるテーブル個室や円卓個室を2部屋ご用意。大切なご接待、ご結納、お顔合わせなど、特別なシーンにふさわしいプライベート空間です。宮廷料理コースと共にご利用ください。

  • 特級中国調理師の技

    涵梅舫は現在の中国における超一流の調理師を招いて、このような正統中国料理の贅沢な味を、自信を持って皆様にご提供してまいります。

  • 歴史ある中国北京宮廷料理の名店

    北京宮廷料理 銀座 涵梅舫（かん めい ほう）は洗練された意匠を凝らした飾り付け、鮮やかな色彩、あっさりとした味と豊かな香りを特徴としています。現在の中国における超一流の調理師を招いて、このような正統中国料理の贅沢な味を、自信を持って皆様にご提供してまいります。

  • 山海珍味入り特製スープ

    「スープの壺から漂う素晴らしい香りにつられ、修行僧達が思わず寺の塀を飛び越えてやってきた」というほどの逸話が伝わる、福建省の伝統的な名物料理。この「佛跳墻」の名は、清の時代の詩による。厳選した高級食材で調理し、豊かな味を楽しませるのが特徴。

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店舗情報

  • 営業時間

    11:30～15:00
    （L.O.14:30）


    17:30～23:00
    （L.O.20:30、ドリンクL.O.22:00）

    【営業時間のお知らせ】
    【期間】2022年3月22日から営業時間：11：30～15：00(LO14：30)　　17：30～23：00(LO22：00)

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　66席
    貸切可能人数　50名～
    宴会最大人数　着席時50名 立食時70名

    円卓あり 夜景が見える

  • 個室

    テーブル個室あり（2室/4名～8名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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    • ダイナースクラブ

  • 禁煙・喫煙

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  • 〒104-0061
    東京都中央区銀座2-4-6 ベルビア館8F
    050-5486-4371

  • 交通手段

    ＪＲ 有楽町駅 徒歩3分
    地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩3分
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 5番出口 徒歩2分

  • 駐車場

    有：共有有料59台
    （ご利用料金5,000円以上で2時間分の駐車券をお渡しします。）

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